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荔枝果汁饮料分离成功案例

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-12-10 17:03【

果汁富含各类营养基质,但部分成分如单宁(鞣酸类)、果胶类(羧甲基纤维素)、前处理去皮及去核等过程残渣、粗纤维等都会影响果汁产品的外观品质,特别是包装后的产品的货架期表现。因此,通常根据不同工艺需求进行分离澄清处理。对于清汁类产品尤为重要。

荔枝果汁饮料分离机-广州富一

各种水果在压榨后得出初榨汁,初榨汁中含有许多的混浊物,影响果汁的浓缩和最终产品的质量,需要对初榨汁进行纯化处理,广州富一生产的果汁分离机,主要针对果浆中固体杂质和悬浮物,对果汁进行澄清净化处理后,更透明、清亮。

以下就以荔枝果汁饮料除杂分离实验来展示,果汁饮料澄清分离的过程。

荔枝果汁混合果浆-广州富一

果汁饮料前处理去皮及去核打浆后所得物

荔枝果汁饮料分离过程-广州富一

荔枝果汁饮料澄清-广州富一

果汁饮料除杂澄清分离过程
荔枝果汁饮料-广州富一

澄清的荔枝果汁饮料-广州富一

分离过程中得到的果汁饮料

荔枝果汁渣-广州富一

分离结束后,打开平板离心机,可以清楚的看到附着在滤袋上的荔枝果汁渣,从实验中可以明显的分离出荔枝渣和澄清的荔枝果汁。

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