土豆，学名马铃薯，是全球除了大米之外另一大主食的来源。 但土豆除了作为主食被人们熟知以外，它作为零食也是家喻户晓的，薯片和薯条就是其中的佼佼者。 自从上世纪流入中国后，薯片是如今派对和聚会的必备零食，甚至看电影，熬夜看球都是不可或缺的流行零食。但是薯片不但对我们健康有影响，而且生产薯片对于我们环境也是有着一定的影响。目前国家正大力整改环保， 生产薯片的企业正面临着前所未有的挑战。土豆清洗废水和土豆片切割后淀粉废水是薯片生产商目前所面临的量大难题。

薯片的生产流程大概如下图所示。在整个过程中，土豆清洗和土豆片漂洗所生产的废水是2个比较难处里的废水。

我们都知道，土豆是生长在地里的， 所以新鲜的土豆会带有很多泥土沙石，那么清洗土豆的时候，清洗水里面会含有大量的泥土和细沙。而且在清洗土豆的同时，土豆的两端（尖的部分）都会去除掉。土豆里面含有大量的淀粉，这些淀粉遇水“溶解”（淀粉并不溶于水，只是有亲水性，在水中很容易分散）。同理，土豆切片后漂洗的废水也含有大量的淀粉。如果及时处理，则不但可以截留土豆清洗废水中的泥沙，还可有效的将清洗水中的淀粉回收。 如果长期沉淀，则使得土豆清洗废水里的COD和BOD都较高，加大了废水处理的难度。中科院兰州化物所研究员刘刚表示：我国每年有1000多万吨高浓度马铃薯淀粉加工工艺水被当作废水直接排放，严重污染环境，导致相关地区水域富营养化、鱼虾死亡等污染事故。此前，由于国内缺乏技术有效解决这一问题，环保部门在全国相继关停了1万多家小型马铃薯淀粉加工厂。2015年，90%以上的马铃薯淀粉企业被关停。

广州富一液体分离技术有限公司很荣幸获邀为达利集团和百宜食品解决他们土豆清洗废水处理和切片后废水中淀粉回收的难题。

广州富一为百宜食品设计的土豆清洗水处理以及淀粉回收线，不单单只是解决了清洗土豆废水的处理问题，让废水经处理后得以合格排放，最重要的是可以将废水中的泥沙和淀粉分开，将泥沙随废水排放， 将淀粉回收。这不仅让后续污水处理减轻了压力，无需生化处理，而且将淀粉回收后经处理而再售，变废为宝，增大企业的利润。广州富一设计的淀粉回收线将淀粉回收，回收率 高达98%以上。

目前整条废水处理和淀粉回收线已经成功的运行4年，除了日常维护，整线运行状态良好，深得百宜食品公司上下一致好评。据了解，百宜已经考虑将生产线扩大，在2020年将整条线扩大2倍。

广州富一液体分离技术有限公司是专业从事固液分离以及环保行业的高新企业，富一是及研发，生产，销售，服务于一体的离心机厂家。从业30多年以来， 致力于为国内外客户解决分离，过滤，澄清，环保难题。